Cookies nos casamentos – Apresentando a Cookieria.

06/03/2015 por Fernanda Barni de Almeida comentários

A mesa de doces é sempre o CENTRO das atenções nas festas de casamento, noivado e chás de panela, não é mesmo? A cada ano, elas se modernizam e ganham novos itens para ornar com o bolo, doces e bem-casados.

Depois dos cupcakes e macarons, a última novidade são os cookies decorados! Já faz algum tempo que os cookies fazem sucesso entre os brasileiros. Com o aumento do consumo deste tipo de doce por aqui, e com a sofisticação das técnicas de decoração, os cookies, naturalmente, migraram da mesa de chá para as festas de casamento.

Esta roupagem mais elegante trouxe uma infinidade de possibilidades em formatos e coberturas! É possível fazer um cookie como a IMAGINAÇÃO mandar! De corações estilizados à monogramas personalizados, os doces dão toques MUITO especiais à decoração de qualquer mesa!

Assim, a querida Margaret Cotrin, responsável pela Cookieria, trocou seu hobby de fazer cookies por uma PAIXÃO (e um negócio!). Utilizando receitas de sua família (que é americana), se tornou pioneira na ARTE de de decorar cookies no Brasil!  Sim, ARTE… Pois cada doce exige um trabalho super minucioso e delicado! Como resultado, cada cookie (além de delicioso!) acaba sendo considerado uma pequena obra de arte!

Para escolher o cookie certo para a sua festa, Margaret dá algumas dicas:

* Escolha formatos para o doce, que tenham a ver com a decoração da festa, como por exemplo, estrelas do mar para as festas de casamento na praia;

* As cores do glacê, a decoração que fica na cobertura do doce, deve ser escolhida para combinar com a paleta de cores da festa;

* Como a decoração do cookie é delicada e feita artesanalmente, evite usar embalagens! Eles são lindos por si só e merecem destaque! Caso a embalagem seja mesmo necessária, opte por algum tipo com transparência!

* Não há um lugar certo para disponibilizar os cookies. Você pode servir na mesa de doces, como lembrança da festa, entregar como Save The Date, ou ainda, na mesa de cafés;

* A quantidade de doces varia de acordo com a forma que estes forem disponibilizados na festa. Caso os cookies sejam as lembrancinhas, é necessário encomendar um doce por pessoa e distribui-los nas mãos dos convidados, na saída do evento. Contudo, se o cookie for colocado na mesa de doces, concorrendo com outras delícias, escolha um número entre 30 e 70% do número total de convidados confirmados.

O OMG está super feliz em ter a Cookieria como uma nova parceria! São três sabores de doces para vocês escolherem: amanteigado com essência de baunilha, chocolate, ou ainda, gengibre com especiarias! As decorações são as mais variadas: de flores de açúcar à papel de arroz.

Para realizar sua encomenda, saiba que o orçamento mínimo é de 600 reais para cookies com o acabamento mais simples e cerca de 1.200 reais para um conjunto de cookies personalizados e mais cheio de detalhes.

Além disso, é preciso cerca de 180 dias de antecedência para fazer o pedido! Os clientes de São Paulo retiram os doces prontos e embalados individualmente, diretamente na Cookieria. Já os clientes do restante do Brasil, por conta da delicadeza do produto, recebem os cookies enviados por Correios somente nas cidades que possuem Sedex Hoje, Sedex 10 ou Sedex 12.

A Cookieria também tem um Blog LINDO! A Margaret divide idéias de cookies, algumas receitas, inspirações e dicas! Vale a pena dar uma espiadinha… Quem sabe você não encontra mais uma inspiração para o seu evento?

As fotos abaixo, são de uma decoração de chá de panelas, realizada pela Made of Paper, de São Paulo! Elas conseguem imprimir a beleza, a delicadeza e a sofisticação que os cookies da Cookieria possuem e dão uma SUPER idéia de como os cookies podem ser servidos na sua festa. Confiram!

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Fernanda Barni de Almeida
Formada em Direito, descobri não ter talento para falar de coisas tristes. Romântica e apaixonada, criei o OMG para falar do que mais gosto: o amor.
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